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Partilhar Quinta da Alorna Res.touriga/cabernet 0.75 T 2016 :

SKU: 10013

6,95 (c/ IVA)
Disponível
Para a produção de Quinta da Alorna Reserva Tinto as uvas foram controladas na vinha tendo em vista a sua maturação ótima. As duas castas que dão origem a este vinho foram vinificadas de forma separada. Depois de 2 dias de maceração pelicular, para extrair mais aromas, seguiu-se a fermentação com temperatura controlada a 23ºC. Após a fermentação maloláctica e o estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, o lote final foi colado e filtrado antes do engarrafamento.

Quinta da Alorna Reserva Tinto pode ser consumido de imediato, caso pretenda, embora seja recomendado o seu envelhecimento para ganhar características únicas, até cerca de 10 anos após a colheita.

HARMONISAÇÃO:
Armonisar com carnes vermelhas ou de caça.
Servir a 16 a 18ºC

CASTAS:
Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon.

ENÓLOGO:
Marta Reis Simões

PRODUTOR:
Quinta Da Alorna
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Especificações :
Peso 1,4 Kg

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