Quinta da Arrancada Doc Escolha Branco 2025

Categoria: Vinho Branco

Região: DOC Beira Interior

Pais de Origem: Portugal

Teor Alcoólico: 14º

Produtor: Paulo Lalanda (Quinta da Arrancada)

Castas: Fernão Pires, Arinto e Síria

Servir a 10-12ºC

Harmonização: Devido à sua estrutura imponente, acompanha perfeitamente pratos elaborados de peixe assado no forno com azeite, bacalhau cozinhado de forma tradicional, arroz de marisco rico, carnes brancas condimentadas e queijos curados de ovelha ou cabra.

O vinho Quinta da arrancada Escolha Branco é um vinhoum perfil mais complexo, gastronómico e estruturado. A sua cor é citrina límpida com reflexos levemente amarelados/dourados devido ao maior potencial de evolução.O aroma no nariz é complexo onde a fruta cítrica e de caroço (como toranja e alperce) surge fundida com nuances florais maduras, notas discretas de frutos secos e um forte caráter mineral de pedra lascada.Paladar: Entrada untuosa e envolvente com excelente volume de boca. Destaca-se pela sua acidez viva, incisiva e bem integrada que lhe confere uma frescura notável, terminando num final muito longo, persistente e elegante.

Alergénios: Contém sulfitos