Desalmado D O C 0.75 Tinto 2015

Categoria: Vinho Tinto
Genuínos, típicos e autênticos, os vinhos da Adega Cooperativa do Cartaxo servem excecionalmente os dois desígnios que se propõem: um elevado grau de qualidade e a satisfação e reconhecimento dos verdadeiros apreciadores de vinho.

Região: D.O.C. Alentejano

Pais de Origem: Portugal

Teor Alcoólico: 15º

Produtor: Adega do Cartaxo

Enólogo: Eng.º Pedro Gil.

Tipo de Solos: de natureza argilo-calcários.

Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Merlot e Castelão.

Estágio: 12 meses em barricas de Carvalho Francês, grão extrafino, e posterior estágio de 24 meses em garrafa.

Deverá ser consumido à temperatura de 15ºC
O Desalmado Tinto é um vinho de aspecto límpido, de cor granada intenso, quase opaco, no aroma é intenso com notas iniciais de frutos silvestres bem maduros, groselha e compota, com pimenta preta, juntamente com notas de chocolate de forma muito complexa e de boa estrutura. Excelente evolução em boca para notas apimentadas, final longo com notas de cacau;

Harmonização: : Óptimo para acompanhar pratos de sabor intenso, especialmente carnes.

Alergénios: Contém sulfitos