Adega Mayor Pai Chão Grande Reserva 2020 Tº

Categoria: Vinhos Tintos

Região: IG Alentejano

Pais de Origem: Portugal

Teor Alcoólico: 14.5º

Produtor: Adega Mayor SA * Herdade da Argamassas

Enólogo: Rui Reguinga e Carlos Rodrigues

Castas: 60% Alicante Bouschet, 30% Touriga Nacional, 10% Syrah

Estágio: O vinho estagiou por mais 18 meses em barricas de 1º e de 2º ano de carvalho francês.

Servir a 16-18ºC

Harmonização:
Uma seleção de queijos fortes, um borrego ou um cabrito no forno, ou mesmo um cozido à portuguesa.

O Adega Mayor Reserva do Comendador é um vinho de cor ruby, com bastante concentração. No nariz é profundo e complexo, sugere aroma de especiarias, flores do campo, fruto silvestre macerado e notas frescas de laranja desidratada. A boca segue o perfil do nariz, é densa, “cheia”, com sugestões de chocolate e grafite bem casados num conjunto que termina longo, com taninos sólidos e polidos.

Alergénios: Contém sulfitos