Borba Doc 0.75 Rose 2024
Categoria: Vinhos Rosé
Região: DOC Alentejo
Solo:Argilo-cálcarios, xistosos
Vindima: Manual e mecânica
Pais de Origem: Portugal
Teor Alcoólico: 12º
Produtor: Adega de Borba
Enólogo: Óscar Gato
Castas: Aragonez, Syrah
Vinificação:As uvas foram desengaçadas com ligeiro esmagamento,seguindo-se uma maceração pelicular de 12 horas em cuba de inox a 10ºC.Após sangria e prensagem suave, o mosto lágrima foi fermentar em cubas de inox com temperatura controlada. Fez-se a estabilização por frio e filtração final. Procedeu-se ao engarrafamento de imediato
Servir a 8-10ºC
Harmonização: Casa muito bem com acompanhamento de Marisco - Peixes frescos grelhados - Carnes brancas - Aperitivo.
O vinho Adega de Borba Rosé é de aspecto límpido e uma cor salmão, com aroma de boa intensidade a groselha e ameixa vermelha. No sabor é equilibrado com juventude, frutado silvestre, de excelente frescura e persintência final agridoce.
Vegan: SIM
Alergénios: Contém sulfitos
Região: DOC Alentejo
Solo:Argilo-cálcarios, xistosos
Vindima: Manual e mecânica
Pais de Origem: Portugal
Teor Alcoólico: 12º
Produtor: Adega de Borba
Enólogo: Óscar Gato
Castas: Aragonez, Syrah
Vinificação:As uvas foram desengaçadas com ligeiro esmagamento,seguindo-se uma maceração pelicular de 12 horas em cuba de inox a 10ºC.Após sangria e prensagem suave, o mosto lágrima foi fermentar em cubas de inox com temperatura controlada. Fez-se a estabilização por frio e filtração final. Procedeu-se ao engarrafamento de imediato
Servir a 8-10ºC
Harmonização: Casa muito bem com acompanhamento de Marisco - Peixes frescos grelhados - Carnes brancas - Aperitivo.
O vinho Adega de Borba Rosé é de aspecto límpido e uma cor salmão, com aroma de boa intensidade a groselha e ameixa vermelha. No sabor é equilibrado com juventude, frutado silvestre, de excelente frescura e persintência final agridoce.
Vegan: SIM
Alergénios: Contém sulfitos
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| Especificações : | ||
|---|---|---|
| Peso | 1,40 | kg |
