Cartuxa Pera Manca T 2010
Categoria: Vinhos Tinto
Regio: Alentejo
Pais de Origem: Portugal
Solo: Grantico
Teor Alcolico:14.5
Produtor: Fundao Eugnio de Almeida
Enologia: Pedro Baptista
Castas: Aragonez e Trincadeira
As uvas so provenientes de talhes selecionados das vinhas com mais de 25 anos, nos quais a maturao ocorre suavemente sem stress hdrico exagerado, mantendo as potencialidades aromticas e de extrato prprio das castas.
Quando as uvas atingem o estado de maturao ideal, so colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnolgico com desengace total e ligeiro esmagamento, fermentao em balseiros de carvalho francs com temperatura controlada, macerao ps-fermentativa prolongada.
Estagiou 18 meses em tonis de carvalho francs, seguido de estgio em garrafa nas caves do Convento da Cartuxa. Este vinho no foi submetido a estabilizao tartrica.
Servir a 16 - 18
Pra-Manca a marca que a Adega Cartuxa destina aos vinhos de exceo. Foi produzido pela primeira vez, pela Fundao Eugnio de Almeida, em 1990
Alergnios: Contm sulfitos
Regio: Alentejo
Pais de Origem: Portugal
Solo: Grantico
Teor Alcolico:14.5
Produtor: Fundao Eugnio de Almeida
Enologia: Pedro Baptista
Castas: Aragonez e Trincadeira
As uvas so provenientes de talhes selecionados das vinhas com mais de 25 anos, nos quais a maturao ocorre suavemente sem stress hdrico exagerado, mantendo as potencialidades aromticas e de extrato prprio das castas.
Quando as uvas atingem o estado de maturao ideal, so colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnolgico com desengace total e ligeiro esmagamento, fermentao em balseiros de carvalho francs com temperatura controlada, macerao ps-fermentativa prolongada.
Estagiou 18 meses em tonis de carvalho francs, seguido de estgio em garrafa nas caves do Convento da Cartuxa. Este vinho no foi submetido a estabilizao tartrica.
Servir a 16 - 18
Pra-Manca a marca que a Adega Cartuxa destina aos vinhos de exceo. Foi produzido pela primeira vez, pela Fundao Eugnio de Almeida, em 1990
Alergnios: Contm sulfitos
Tem alguma dúvida sobre o artigo “Cartuxa Pera Manca T 2010” ?
Entre em contacto :
Enviar formulário de contacto
Entre em contacto :
Enviar formulário de contacto
| Especificações : | ||
|---|---|---|
| Volume | 0,75 | l |
