Serie Impar Palhete + Curtimenta + Sercialinho 0.75 Pack 3
A Série Ímpar é o resultado de um desafio lançado à equipe de enologia da Sogrape em Portugal: criar vinhos inspiradores, originais, especiais e únicos. Sem limites para a imaginação, sem ideias preconcebidas e com forte apelo à criatividade, a principal proposta destes vinhos reside na qualidade e na diferenciação.
A premissa era clara: ir além dos limites tradicionais e embarcar numa jornada de inovação e criatividade, explorando novas variedades, técnicas de vinificação e outras abordagens ousadas, sempre assentes num pressuposto de qualidade excecional.
PALHETE
Palhete _ O resultado é um vinho DOC Douro de uma elegância rara, que se revela aos olhos com um tom rubi de suave transparência. No nariz, apresenta-se complexo, com notas arbustivas e aromas de especiarias e frutos vermelhos. Na boca, surpreende com uma acidez vibrante harmonizada com taninos redondos, oferecendo um final longo e elegante.
Categoria: Vinhos Tintos
Região: DOC Douro
Pais de Origem: Portugal
Teor Alcoólico: 12,5º
Produtor: Sogrape,Avintes,Portugal
Enólogo: Luís Sottomayor
Castas Brancas: Malvasia Fina e a Síria
Castas Tintas: Tinta Amarela e a Rufete
Estágio: Como esta vinha tem quase meio século, a produção de uvas é muito menor, razão pela qual foi utilizado um blend de duas colheitas – 2019 e 2020 – para produzir este vinho, com estágio em barricas durante 31 e 19 meses, respetivamente.
O palhete é um vinho de cor rubi ligeiramente aberta. Um aroma intenso e altamente complexo com notas de arbustos e funcho, especiarias como pimenta, cravo e noz-moscada, nuances de trufas brancas, frutas vermelhas vibrantes como cerejas, um caráter mineral e um toque discreto de madeira. Na boca, apresenta um ataque suave, com taninos redondos, acidez vibrante, notas de especiarias e arbustos, frutas vermelhas e um final muito longo e elegante.
O enólogo Luís Sottomayor, s destaca : "Com o Palhete, quisemos homenagear uma tradição ancestral da região, reinterpretando-a com um toque contemporâneo. Este vinho é uma prova da riqueza e diversidade do nosso património vitícola".
Adequado para vegetarianos
Alergénios: Contém sulfitos
CURTIMENTA
Curtimenta_ A excentricidade da maceração pelicular. Um vinho nascido em 3 propriedades, de 3 sub-regiões, 3 safras, com 3 castas brancas — Alvarinho, Arinto e Viosinho — fermentadas em 3 barricas de carvalho.
Categoria: Vinhos Brancos
Região: Douro
Pais de Origem: Portugal
Teor Alcoólico: 13,5º
Produtor: Sogrape,Avintes,Portugal
Enólogo: Diogo Sepúlveda
Quinta VS Casta:
A Quinta do Cavernelho, (Baixo Corgo)- casta Viosinho
A Quinta do Sairrão, (Cima Corgo) - casta Arinto
A Quinta do Castanheiro, (Douro Superior) - casta Alvarinho
Envelhecimneto: em barricas de carvalho francês,
O Curtimenta é um vinho de cor brilhante com tons dourados, este vinho apresenta aromas intensos e complexos com notas de frutos secos, como avelãs, e um toque picante de pimenta. Possui ainda notas arbustivas de urze e buxo, nuances de frutos brancos bem maduros, um toque de mineralidade e um elemento amadeirado bem integrado. É um vinho encorpado, com acidez vibrante, notas adicionais de frutos brancos e secos, um toque extra de pimenta e um final longo e cheio de personalidade.
Adequado para vegetarianos
Alergénios: Contém sulfitos
SERCIALINHO
Sercialinho_ original e único, este vinho de excelente qualidade revela um perfil clássico-moderno, refletindo o terroir da Bairrada na sua acidez vibrante e perfil gastronómico, e um carácter contemporâneo.
Categoria: Vinhos Brancos
Região: Bairrada
Pais de Origem: Portugal
Teor Alcoólico: 12,5º
Produtor: Sogrape,Avintes,Portugal
Enólogo: Diogo Sepúlveda
Castas: Sercialinho (100%)
A Sercialinho é uma casta branca muito interessante pelo seu caráter aromático original e perfil de acidez vibrante. Um cruzamento entre as castas Uva Cão e Vital, a sua utilização nas vinhas tem vindo a diminuir, talvez por ser bastante exigente em termos de vinificação
Envelhecimneto: em barricas de carvalho francês,
Sercialinho é um vinho de cor amarelo-limão brilhante. Aroma distinto com notas de iodo, toques de mel e flores secas. Frescor cítrico com notas de toranja e raspas de limão. Acidez vibrante, firme e integrada no paladar, equilibrada com notas complexas provenientes do envelhecimento em barricas e tonéis. Multidimensional com aromas de polpa de frutas amarelas e notas vegetais frescas. Final muito longo, complexo e exuberante.
Adequado para vegetarianos
Alergénios: Contém sulfitos
A premissa era clara: ir além dos limites tradicionais e embarcar numa jornada de inovação e criatividade, explorando novas variedades, técnicas de vinificação e outras abordagens ousadas, sempre assentes num pressuposto de qualidade excecional.
PALHETE
Palhete _ O resultado é um vinho DOC Douro de uma elegância rara, que se revela aos olhos com um tom rubi de suave transparência. No nariz, apresenta-se complexo, com notas arbustivas e aromas de especiarias e frutos vermelhos. Na boca, surpreende com uma acidez vibrante harmonizada com taninos redondos, oferecendo um final longo e elegante.
Categoria: Vinhos Tintos
Região: DOC Douro
Pais de Origem: Portugal
Teor Alcoólico: 12,5º
Produtor: Sogrape,Avintes,Portugal
Enólogo: Luís Sottomayor
Castas Brancas: Malvasia Fina e a Síria
Castas Tintas: Tinta Amarela e a Rufete
Estágio: Como esta vinha tem quase meio século, a produção de uvas é muito menor, razão pela qual foi utilizado um blend de duas colheitas – 2019 e 2020 – para produzir este vinho, com estágio em barricas durante 31 e 19 meses, respetivamente.
O palhete é um vinho de cor rubi ligeiramente aberta. Um aroma intenso e altamente complexo com notas de arbustos e funcho, especiarias como pimenta, cravo e noz-moscada, nuances de trufas brancas, frutas vermelhas vibrantes como cerejas, um caráter mineral e um toque discreto de madeira. Na boca, apresenta um ataque suave, com taninos redondos, acidez vibrante, notas de especiarias e arbustos, frutas vermelhas e um final muito longo e elegante.
O enólogo Luís Sottomayor, s destaca : "Com o Palhete, quisemos homenagear uma tradição ancestral da região, reinterpretando-a com um toque contemporâneo. Este vinho é uma prova da riqueza e diversidade do nosso património vitícola".
Adequado para vegetarianos
Alergénios: Contém sulfitos
CURTIMENTA
Curtimenta_ A excentricidade da maceração pelicular. Um vinho nascido em 3 propriedades, de 3 sub-regiões, 3 safras, com 3 castas brancas — Alvarinho, Arinto e Viosinho — fermentadas em 3 barricas de carvalho.
Categoria: Vinhos Brancos
Região: Douro
Pais de Origem: Portugal
Teor Alcoólico: 13,5º
Produtor: Sogrape,Avintes,Portugal
Enólogo: Diogo Sepúlveda
Quinta VS Casta:
A Quinta do Cavernelho, (Baixo Corgo)- casta Viosinho
A Quinta do Sairrão, (Cima Corgo) - casta Arinto
A Quinta do Castanheiro, (Douro Superior) - casta Alvarinho
Envelhecimneto: em barricas de carvalho francês,
O Curtimenta é um vinho de cor brilhante com tons dourados, este vinho apresenta aromas intensos e complexos com notas de frutos secos, como avelãs, e um toque picante de pimenta. Possui ainda notas arbustivas de urze e buxo, nuances de frutos brancos bem maduros, um toque de mineralidade e um elemento amadeirado bem integrado. É um vinho encorpado, com acidez vibrante, notas adicionais de frutos brancos e secos, um toque extra de pimenta e um final longo e cheio de personalidade.
Adequado para vegetarianos
Alergénios: Contém sulfitos
SERCIALINHO
Sercialinho_ original e único, este vinho de excelente qualidade revela um perfil clássico-moderno, refletindo o terroir da Bairrada na sua acidez vibrante e perfil gastronómico, e um carácter contemporâneo.
Categoria: Vinhos Brancos
Região: Bairrada
Pais de Origem: Portugal
Teor Alcoólico: 12,5º
Produtor: Sogrape,Avintes,Portugal
Enólogo: Diogo Sepúlveda
Castas: Sercialinho (100%)
A Sercialinho é uma casta branca muito interessante pelo seu caráter aromático original e perfil de acidez vibrante. Um cruzamento entre as castas Uva Cão e Vital, a sua utilização nas vinhas tem vindo a diminuir, talvez por ser bastante exigente em termos de vinificação
Envelhecimneto: em barricas de carvalho francês,
Sercialinho é um vinho de cor amarelo-limão brilhante. Aroma distinto com notas de iodo, toques de mel e flores secas. Frescor cítrico com notas de toranja e raspas de limão. Acidez vibrante, firme e integrada no paladar, equilibrada com notas complexas provenientes do envelhecimento em barricas e tonéis. Multidimensional com aromas de polpa de frutas amarelas e notas vegetais frescas. Final muito longo, complexo e exuberante.
Adequado para vegetarianos
Alergénios: Contém sulfitos
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| Especificações : | ||
|---|---|---|
| Peso | 1,40 | kg |
