Quinta da Alorna Res.touriga/Cabernet 0.75 T 2016
REF : 10013
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Para a produção de Quinta da Alorna Reserva Tinto as uvas foram controladas na vinha tendo em vista a sua maturação ótima. As duas castas que dão origem a este vinho foram vinificadas de forma separada. Depois de 2 dias de maceração pelicular, para extrair mais aromas, seguiu-se a fermentação com temperatura controlada a 23ºC. Após a fermentação maloláctica e o estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, o lote final foi colado e filtrado antes do engarrafamento.
Quinta da Alorna Reserva Tinto pode ser consumido de imediato, caso pretenda, embora seja recomendado o seu envelhecimento para ganhar características únicas, até cerca de 10 anos após a colheita.
HARMONISAÇÃO:
Armonisar com carnes vermelhas ou de caça.
Servir a 16 a 18ºC
CASTAS:
Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon.
ENÓLOGO:
Marta Reis Simões
PRODUTOR:
Quinta Da Alorna
Quinta da Alorna Reserva Tinto pode ser consumido de imediato, caso pretenda, embora seja recomendado o seu envelhecimento para ganhar características únicas, até cerca de 10 anos após a colheita.
HARMONISAÇÃO:
Armonisar com carnes vermelhas ou de caça.
Servir a 16 a 18ºC
CASTAS:
Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon.
ENÓLOGO:
Marta Reis Simões
PRODUTOR:
Quinta Da Alorna
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| Especificações : | ||
|---|---|---|
| Peso | 1,40 | kg |
